雪菜笋丝
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beam梦姑

常用宴请素食。有笋季节都可上。水煮笋不可少,有的人直接生笋下锅,有辣味或苦味。这菜不必加味精,生抽之类,加糖提鲜,营养健康。

时间:10分钟内
食材
台湾笋 200g
雪菜 50g
适量
适量
白砂糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    台湾笋。
  • 步骤 2/6
    笋去壳,切块,用水煮熟。
  • 步骤 3/6
    雪菜。
  • 步骤 4/6
    全部配料。
  • 步骤 5/6
    先炒雪菜。后下笋丝,翻炒。加少许水,糖。 (有的人爱勾芡,可加点水淀粉)
  • 步骤 6/6
    装盘。
小贴士

简单。

发布于 2019-10-14
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