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雪菜笋丝
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beam梦姑

常用宴请素食。有笋季节都可上。水煮笋不可少，有的人直接生笋下锅，有辣味或苦味。这菜不必加味精，生抽之类，加糖提鲜，营养健康。

时间:10分钟内
食材
台湾笋 200g
雪菜 50g
油 适量
盐 适量
白砂糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    台湾笋。
  • 步骤 2/6
    笋去壳，切块，用水煮熟。
  • 步骤 3/6
    雪菜。
  • 步骤 4/6
    全部配料。
  • 步骤 5/6
    先炒雪菜。后下笋丝，翻炒。加少许水，糖。 （有的人爱勾芡，可加点水淀粉）
  • 步骤 6/6
    装盘。
小贴士

简单。

发布于 2019-10-14
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