总有一种食物会勾起我们的回忆，我最想念的就是妈妈做的紫菜煎饼，小时候她常常用平底锅做给我们吃！今天我就来做下，经过我的改良，大家都说比以前好吃！重温一下儿时的味道，回忆依旧，美好依在！
紫菜要泡开，洗干净。煎锅最好用不粘锅，那样不仅不粘，而且省油。家里没有不粘锅用炒锅也行，有个小巧门，在煎之前，拿一块姜，横切面在锅底抹，防止粘锅。