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【手工美食】茄汁瘦肉
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卓捶奥估秤

我们家孩子爱吃肉，就变着花样做肉，加入了番茄酱的肉片更鲜嫩，开胃。

时间:10-30分钟
食材
瘦肉 350g
油 适量
蚝油 适量
姜 适量
葱 适量
番茄酱 适量
地瓜粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    瘦肉提前加入地瓜粉、酱油和食用油腌好备用
  • 步骤 2/8
    锅里加适量油烧热，加入腌好的瘦肉过油
  • 步骤 3/8
    滑至肉片变色捞起备用
  • 步骤 4/8
    原锅留油加入姜和葱爆香
  • 步骤 5/8
    加入适量番茄酱
  • 步骤 6/8
    加入瘦肉炒均
  • 步骤 7/8
    加入蚝油炒均即可
  • 步骤 8/8
    美味出锅
小贴士

瘦肉提前腌好会比较嫩

发布于 2019-08-28
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