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马蹄肉丸
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弎眉桔

就是因为宝宝出水痘，奶奶说煲点马蹄竹蔗水给他喝，马蹄买了好多，那除了煲水喝之外，就想着用来蒸肉饼给他吃，这样又不上火又清甜，宝宝也非常喜欢吃。

时间:10-30分钟
食材
肉沫 100g
马蹄 2个
玉米 适量
红萝卜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备材料
  • 步骤 2/8
    马蹄切丁
  • 步骤 3/8
    把肉剁好，加上马蹄丁一起剁
  • 步骤 4/8
    剁好后，加入少许糖、适量的盐、少许生抽、生粉、油搅拌均匀腌制
  • 步骤 5/8
    碟上铺上红萝卜片
  • 步骤 6/8
    把腌制好的马蹄肉沫用手挤出丸子放在红萝卜上
  • 步骤 7/8
    再加入玉米粒点缀，煮饭的时候放入电饭煲蒸
  • 步骤 8/8
    直到电饭煲保温即可
小贴士

1、调料中的糖少许就够，马蹄也是有甜味的，只是加一点糖提鲜。点缀的材料不用玉米，可以用杞子

2、蒸出来的汤汁比较多，用来拌饭超级美味哦

发布于 2023-06-04
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