烧卖是家人很喜欢的一种食品，长沙火宫殿、玉楼东的菊花烧卖更是深受长沙人的喜爱。快要到国庆节了，做一道菊花烧卖，很是雅致应景！是一道很不错的宴客菜哦，希望大家能喜欢。此烧卖面皮透亮，味咸椒香，糯米陷松软而不熟烂，粒粒可数。
1、烧麦进蒸锅之前，蒸架上一定要垫棕叶，由于此烧麦皮薄，怕面皮破裂，不方便取食
2、传统是用鸡蛋黄点缀，太单调了，所以我改了一下，更为营养，色彩更为多彩。