这是一道湖南特色菜，每次去湘菜馆都会点，但菜馆的火候远没有自己做的好吃，所以，向大家推荐，很下饭哦。紫苏的青紫色加上黄瓜的青绿色，相得益彰。吃的时候既能品味紫苏的淡淡香味，也能体味黄瓜的清淡爽口，口感爽嫩，紫苏香美。而且紫苏解表散寒、行气和胃，黄瓜中含有的维生素C具有提高人体免疫功能的作用。不仅清新，而且健康。是不是很想吃啊？
黄瓜要切厚片点，喜欢吃紫苏的可以多放些。