金针菇番茄牛腩 - 金针菇番茄牛腩的做法,金针菇番茄牛腩怎么做好吃,金针菇番茄牛腩的家常做法 - 京细菜谱

金针菇番茄牛腩

7.6万热度 715 收藏

栋花末雨纷霏

关注

配个米饭或者面条，再弄点儿青菜，一顿晚餐就差不多了。

时间:1-2小时

食材

牛腩 300g

金针菇 200g

番茄 3个

葱适量

香叶适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

将香叶、桂皮、陈皮、用水冲去浮尘，放入料包中备用；
步骤 2/6

牛腩洗净切块，冷水下锅，水开后3分钟后捞出，洗去血沫；
步骤 3/6

锅中放少许油，热后放入葱花和番茄酱翻炒均匀，倒入牛腩，继续翻炒，使牛腩沾上番茄酱；
步骤 4/6

将炒好的牛腩放入炖锅中，加入开水，然后放入料包，大火烧开，小火炖煮1个小时；
步骤 5/6

炖牛腩的时候，将番茄去皮切块，待牛腩时间差不多后，用炒锅加一点油，将番茄略炒一下，然后加入炖锅中，小火炖30分钟；
步骤 6/6

加入金针菇再炖10分钟，加盐调味即可。

小贴士

喜欢汤浓一点儿，可以少放一点儿水。

发布于 2019-08-28