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粉皮凉拌金针菇
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欢畅

炎热的夏季,凉拌菜是我们最喜欢的。今天买了一点粉皮,一点金针菇,加点大蒜,香油凉拌一下,清清爽爽,再滴几滴香醋,味道更棒!

时间:10分钟内
食材
粉皮 300g
金针菇 200g
适量
适量
大蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    粉皮洗净
  • 步骤 2/10
    金针菇去蒂,洗净
  • 步骤 3/10
    锅里放水,烧开
  • 步骤 4/10
    放入金针菇,焯10分钟
  • 步骤 5/10
    粉皮沥干水分,放入碗中,加点盐
  • 步骤 6/10
    加点大蒜
  • 步骤 7/10
    放入金针菇
  • 步骤 8/10
    加点葱花
  • 步骤 9/10
    放点香醋
  • 步骤 10/10
    放点香油,拌匀即可
小贴士

金针菇要提前焯一下,比较鲜

发布于 2019-08-28
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