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萝卜平菇汤
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intermediate迷茫

汤是家家户户餐桌上不可缺少的一道菜，每天都会想着煮什么汤喝，不想太油腻，不想太没味道，萝卜一般都会想到跟排骨搭配，很少想到别的更好喝的搭配，我这个汤，萝卜跟平菇搭配，非常的鲜美，加上鸡蛋条，视觉上也非常舒服，口感上更好。

时间:10-30分钟
食材
白萝卜 250g
平菇 100g
鸡蛋 1个
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
小葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备食材
  • 步骤 2/10
    放入少量油，先将鸡蛋打散，放入油锅
  • 步骤 3/10
    将鸡蛋翻面，两面剪熟，起锅放入盘中待用
  • 步骤 4/10
    然后起油锅，放入萝卜，翻炒一会
  • 步骤 5/10
    放入平菇
  • 步骤 6/10
    放入适量水
  • 步骤 7/10
    将刚才煎煮的鸡蛋用剪刀剪成条状放入
  • 步骤 8/10
    放入适量鸡精
  • 步骤 9/10
    放入适量盐，然后盖锅焖煮
  • 步骤 10/10
    煮熟装盘即可，可放入适量葱花点缀下
小贴士

煎煮鸡蛋的时候不要放入任何调味料，因为调味料在后面整体煮汤的放入，不然会咸的。

发布于 2019-09-03
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