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无花果小米粥
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若梅霏琅咫天涯

现在是无花果上市的季节，妈妈有心血管毛病，每年都买来吃，这次给我带来几个，我熬成了粥，软软糯糯甜甜的，好喝。无花果有润肠通便、降血压、预防冠心病、抗炎利咽消肿等功效，老年人多吃有益健康。

时间:30分钟-1小时
食材
无花果 2个
小米 50g
糯米 50g
水 适量
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备食材，小米和糯米洗净。
  • 步骤 2/6
    无花果把皮剥掉。
  • 步骤 3/6
    切成小块。
  • 步骤 4/6
    小米。糯米放入凉水中大火烧开后改小火。
  • 步骤 5/6
    等两种米有点煮烂时放入无花果。再放入点冰糖。
  • 步骤 6/6
    烧开后再小火熬10分钟就行。
小贴士

无花果尽量挑外皮紫红色的，表示熟透了，这样的无花果甜度很高。

发布于 2020-03-04
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