Name: 香菜炒肉丝
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 瘦肉丝 50g; 香菜 260g; 油 适量; 酱油 适量; 姜 适量; 大葱 适量; 醋 适量

香菜炒肉丝

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blaze思如

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在我看来香菜一般都是用来调味的，不过今天买的这个香菜特别大，就像芹菜一样，于是我就用它炒肉吃了，味道还行。

时间:10分钟内

食材

瘦肉丝 50g

香菜 260g

油适量

酱油适量

姜适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

香菜择洗干净控水
步骤 2/6

择去叶子（叶子用来做鸡蛋饼了）切寸段
步骤 3/6

葱、姜爆锅煸香后倒入肉丝翻炒1分钟
步骤 4/6

倒入香菜梗翻炒
步骤 5/6

继续翻炒
步骤 6/6

加酱油、醋、盐调味，翻炒均匀即可

小贴士

香菜要择去叶子，不然口感会差

发布于 2019-09-27

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