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蒜香木瓜丝
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元春梦

木瓜是大家熟悉的水果，不但味道又香又甜，而且还有保健、美容的功效。在木瓜里，包含各种酶元素，维生素（维他命）及矿物质，而最丰富的维生素是维生素A、复合维生素B、维生素C及维生素E。我是非常喜欢吃木瓜的，不管是青的还是熟透的那种可以当水果直接吃的，都是我的最爱。炒也好，煲汤也好，味道都很美味。

时间:10分钟内
食材
木瓜 200g
油 适量
盐 适量
大蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    取半个木瓜（我买的是很大个的）
  • 步骤 2/7
    去掉皮和里面的籽后，切成丝
  • 步骤 3/7
    准备适量蒜蓉
  • 步骤 4/7
    热锅，放入适量油，将蒜蓉爆香
  • 步骤 5/7
    放入木瓜丝快炒
  • 步骤 6/7
    等炒至变软后，放入适量盐炒均匀
  • 步骤 7/7
    起锅装盘即可
小贴士

木瓜不宜在冰箱里面放太久，不然会容易长斑点或变黑。

发布于 2019-07-11
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