土豆丝炒牛肉 - 土豆丝炒牛肉的做法,土豆丝炒牛肉怎么做好吃,土豆丝炒牛肉的家常做法 - 京细菜谱

土豆丝炒牛肉

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英睿案

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土豆炒牛肉,简单美味营养,超下饭,适合夏天

时间:10-30分钟

食材

土豆 200g

牛肉 180g

油适量

盐适量

生姜适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

牛肉切薄片用生抽，生粉和盐腌制10分钟左右。
步骤 2/10

切好葱白，生姜，大蒜。
步骤 3/10

土豆刨丝用清水洗三至四次。
步骤 4/10

热油锅把牛肉快炒至变色后取出待用。
步骤 5/10

爆香葱白，姜，蒜。
步骤 6/10

加入土豆丝翻炒。
步骤 7/10

把牛肉加入锅中大火翻炒。
步骤 8/10

最后调入蚝油。
步骤 9/10

撒入适量五香粉。
步骤 10/10

加入适量盐翻匀入味即可。

小贴士

1.牛肉肉质比较粗糙，所以要腌制，炒的时间不易过久。

2.土豆丝要用清水洗去淀粉，炒的时间不易过长，这样不会粘锅，吃起来口感比较爽脆。

发布于 2020-08-10