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土豆丝炒瘦肉
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痛苦panic

土豆是我家常做的菜，不过已经好长时间没有切成丝炒了，土豆具有很高的营养价值和药用价值，是抗衰老的食物。新膳食指南建议，每人每周应食薯类5次左右，每次摄入50克-100克。每100克土豆含钾高达300毫克，是20多种经常食用的蔬菜水果中含钾最多的。日本一个研究发现，每周吃5~6个土豆，可使中风几率下降40%。

时间:10-30分钟
食材
土豆 2个
瘦肉 200g
油 适量
盐 适量
黑木耳 适量
糖 适量
淀粉 适量
生抽 适量
水 适量
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    黑木耳先提前用水浸泡
  • 步骤 2/10
    肉用油、盐、糖、淀粉、生抽调好味道
  • 步骤 3/10
    热锅
  • 步骤 4/10
    下油
  • 步骤 5/10
    下姜片，下土豆丝
  • 步骤 6/10
    翻炒几下，盛起
  • 步骤 7/10
    再热锅下油，下瘦肉
  • 步骤 8/10
    加木耳，加适量水
  • 步骤 9/10
    盖上锅盖，煮几分钟
  • 步骤 10/10
    盛起即可
小贴士

只有黑木耳需提前浸泡

发布于 2024-05-13
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