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土豆片炒牛肉
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理掤大李
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时间:10-30分钟
食材
牛肉 适量
生姜 适量
西红柿 各一个
土豆片 一个
葱花 适量
青椒 适量
生抽 各一小勺
玉米油 一勺
玉米淀粉 一勺
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    备齐材料，牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉，盐，生姜丝，生抽腌制备用，土豆需要切薄片
  • 步骤 2/5
    油锅烧至六成熟，倒入玉米油，大火炒牛肉至五成熟捞出备用
  • 步骤 3/5
    锅内留底油，大火炒牛肉片，青椒，至一分钟，最后加入西红柿煸炒。
  • 步骤 4/5
    倒入牛肉混合炒一分钟，加入少许盐，大火收汁即可。
  • 步骤 5/5
    盛盘，完成。
发布于 2020-05-27
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