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鸡丁炒包菜
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采灵天屎的翅膀

我看到老年人食谱上面有圆白菜,问了老公说是不是包菜呢。他说应该不是吧,后来上网查了查说就是包菜,叫法不一样而已,所以就炒了今天这道鸡丁包菜,鸡肉跟包菜都切的很细,比较好嚼又好消化的,而且鸡肉炒好后很嫩很软,老人小孩吃都不错。

时间:10-30分钟
食材
鸡肉 50g
包菜 50g
适量
适量
大蒜 适量
生抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸡肉切成小丁。
  • 步骤 2/9
    在鸡丁内加入适量生抽和淀粉搅拌一下。
  • 步骤 3/9
    包菜洗净切成碎末。
  • 步骤 4/9
    锅中热油爆香蒜米后把鸡丁倒入翻炒变白后盛出。
  • 步骤 5/9
    锅中再放入少许蒜米爆香。
  • 步骤 6/9
    倒入包菜翻炒,加入少许水煮至包菜熟透。
  • 步骤 7/9
    把之前炒好的鸡丁倒入锅中。
  • 步骤 8/9
    翻拌均匀加入适量盐。
  • 步骤 9/9
    淋入适量生抽翻拌均匀即可。
小贴士

可以把鸡肉和包菜切的相对大一点块。

鸡肉快速滑炒变白即可盛出,很容易熟。

发布于 2019-08-30
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