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韭菜炒虾
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恳恋arc

虾为补肾壮阳的佳品。对肾虚阳痿、早泄遗精、腰膝酸软、四肢无力、产后缺乳、皮肤溃年益寿。而虾皮和虾米中含有十分丰富的矿物质钙、磷、铁，其中，钙是人体对钙质的需要；磷有促进骨骼、牙齿生长发育，加强人体新陈代谢的功能；铁可协助氧的运输，可预防缺铁性贫血；烟酸可促进皮肤神经健康，对舌炎、皮炎等症有防治作用。

时间:10分钟内
食材
河虾 700g
韭菜 250g
盐 适量
生抽 适量
料酒 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    河虾去头尾洗净备用
  • 步骤 2/5
    韭菜洗净切好2-3公分的段备用
  • 步骤 3/5
    热油锅下河虾煸炒至河虾变色，加入料酒在炒几一
  • 步骤 4/5
    然后把韭菜放入一起炒，炒至韭菜变软，加抽和盐快速炒下
  • 步骤 5/5
    加鸡精出锅
小贴士

虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

发布于 2019-10-14
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