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韭菜炒虾皮
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虾皮素有“钙的仓库”之称，营养极为丰富，含有丰富的钾、碘、铁、磷等元素及维生素等成分，且松软易消化，对健康极为有益。但是晚上吃虾皮容易增加尿路结石和骨质疏松，所以尽量于中午食用。

时间:10分钟内
食材
韭菜 300克
虾皮 80克
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    韭菜洗净切段备用
  • 步骤 2/5
    锅中热油，倒入韭菜，炒至断生
  • 步骤 3/5
    锅中倒入虾皮，翻炒片刻
  • 步骤 4/5
    锅中倒入适量盐，翻炒均匀
  • 步骤 5/5
    出锅，开吃啦！
小贴士

1. 虾皮越干爽的越好，不能太潮，否则虾皮难以保存。

2. 韭菜不宜隔夜食用，晚上也不宜吃虾皮，尽量中午吃完。

发布于 2018-10-30
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