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韭菜苔虾皮炒鸡蛋
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periodical大叔

最近在卖的韭菜苔非常鲜嫩，看到就忍不住的要买，回来洗净切碎了，搭配上虾皮、鸡蛋一起炒，用不到十分钟，美味就上桌了，上班族的大爱啊。

时间:10分钟内
食材
韭苔 400g
油 适量
盐 适量
虾皮 适量
鸡蛋 3个
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    韭菜苔洗净，切小
  • 步骤 2/8
    准备好鸡蛋
  • 步骤 3/8
    虾皮适量
  • 步骤 4/8
    热锅凉油，放入鸡蛋炒
  • 步骤 5/8
    下入虾皮
  • 步骤 6/8
    下入韭菜苔
  • 步骤 7/8
    继续翻炒3分钟，出锅前放入适量盐
  • 步骤 8/8
    还不错吧
小贴士

炒鸡蛋时最好选用小火，防止鸡蛋炒老。

发布于 2019-10-09
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