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炒羊肚
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waggon紧张

羊肚炒出来特别好吃，也很有咬头，平时也喜欢烧着吃，现在炒青椒一起吃也特别下饭，感觉这样做出来比烧着吃更好吃。

时间:10分钟内
食材
羊肚 200g
油 适量
盐 适量
青椒 适量
老抽 适量
香菇 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    切好葱姜丝
  • 步骤 2/9
    备好青椒丝
  • 步骤 3/9
    羊肚煮熟切成丝
  • 步骤 4/9
    香菇泡发
  • 步骤 5/9
    把泡发的香菇切块放入羊肚丝上
  • 步骤 6/9
    起油锅爆香葱姜蒜倒入青椒和肚丝香菇一起爆炒
  • 步骤 7/9
    加入老抽.加入一些水煮下
  • 步骤 8/9
    加入盐翻炒均匀即可
  • 步骤 9/9
    入盘上桌
小贴士

开始时要把肚丝煮熟这样好炒，若没煮熟在炒菜时就要加水多煮一会，一定要确保肚子熟。

发布于 2020-02-26
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