jxcaipu logo
鸡蛋玉米羹
7.8万 热度 75 收藏
欣怡foresee

从小我就喜欢吃甜汤，每次去外面吃饭就等着最后的一个甜汤。现在外面的甜汤吃不出小时候那个味道。所以自己在家做吧。这个煮出来玉米的香味还是不够浓。难道是外面加了香精的？

时间:10分钟内
食材
玉米 1根
鸡蛋 2个
水 适量
糖 适量
炼乳 适量
水淀粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    玉米剥好。
  • 步骤 2/8
    用料理棒将玉米打碎
  • 步骤 3/8
    加入一倍的水
  • 步骤 4/8
    放在炉子上小火煮，边煮边搅拌。
  • 步骤 5/8
    等锅里冒小泡的时候
  • 步骤 6/8
    将鸡蛋里面加入10ML水打散，然后倒入玉米羹里，边到边搅拌。
  • 步骤 7/8
    最后加入水淀粉。煮一煮就可以了。
  • 步骤 8/8
    装到碗里
小贴士

1，加入炼乳是为了让玉米羹的香味羹浓郁。不过我这个做的还是不够香啊。

2，鸡蛋里面加水是为了让鸡蛋冲出来成蛋花，但不能加多了。

发布于 2019-09-26
34
相关菜谱
写评论