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香芹小炒肉
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报告叮当_

芹菜是一道药用价值极高的蔬菜，其粗纤维的质地，清香的口感，常令唇齿留香。五花肉切薄片，配上切丝的芹菜，滑炒，整道菜品，荤素搭配，营养合理，非常可口。

时间:10分钟内
食材
五花肉 50g
芹菜 100g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
姜 10g
红椒 10g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    五花肉切薄片、红椒切粒、姜切末。
  • 步骤 2/7
    芹菜切细丝。
  • 步骤 3/7
    起油锅，下姜丝炒出香味。
  • 步骤 4/7
    下红椒，炒出红油。
  • 步骤 5/7
    下五花肉片滑炒，加生抽使肉片入味并炒熟。
  • 步骤 6/7
    下芹菜丝。
  • 步骤 7/7
    翻炒均匀，加盐继续翻炒，直到芹菜丝变软，即可。
小贴士

芹菜切丝，更容易滑炒入味。

发布于 2019-09-26
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