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辣椒烤蛋
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岫烟priority

上次用烤箱做了次烤韭菜鸡蛋，觉得很好吃，这次买些青椒，又想起烤鸡蛋的美味了，不过上次做的是全蛋液，这次用了平常蒸蛋的方法，加了温水，烤出来和蒸蛋差不多，没有蒸蛋那么软，可以用筷子夹呢，吃还是蛮好吃的，下次还会用别的食材继续这种烤蛋的美味了

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 3个
辣椒 4个
芝麻油 适量
盐 适量
香葱 适量
胡椒粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    备好三种椒
  • 步骤 2/9
    鸡蛋三个打在碗里面
  • 步骤 3/9
    加入香葱
  • 步骤 4/9
    加入小半碗清水和胡椒粉
  • 步骤 5/9
    拌匀倒进抹了油的烤盘里，烤盘是不粘的，不抹油也行
  • 步骤 6/9
    三种椒横着切成小圆片
  • 步骤 7/9
    铺在鸡蛋液上面
  • 步骤 8/9
    烤箱预热，放入烤盘，上下火，180度，20分钟
  • 步骤 9/9
    烤好后，淋上芝麻油.吃起来跟蒸的鸡蛋又别有一翻味道，毕竟多加了三多椒呢。鸡蛋鲜嫩，青椒爽口，好吃滴,
小贴士

我这个没有烤得太过，熟了就行了，烤箱温度据自己家的烤箱而定。

发布于 2019-09-26
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