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辣椒炒蛋
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不再联系慕岚

这道菜简单爽口，辣椒自己家里有，蛋也会在冰箱里备着，有时晚上下班回来没菜时，可以用来做这道菜，辣椒一般用青椒可以加一个尖椒这样更有味道~~~~~~

时间:10-30分钟
食材
青椒 150g
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
味精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好青椒
  • 步骤 2/9
    除去里面的籽
  • 步骤 3/9
    冼净切丝待用
  • 步骤 4/9
    蛋打入碗中
  • 步骤 5/9
    打散
  • 步骤 6/9
    起油锅，油热后下青椒翻炒，加入适量盐
  • 步骤 7/9
    加入打散的鸡蛋继续翻炒
  • 步骤 8/9
    直到变色加入少许水，加入味精
  • 步骤 9/9
    炒匀出锅装盘
小贴士

1、青椒去籽去蒂冼净切丝待用

2、鸡蛋打散调匀待用

3、油热后先下青椒翻炒再加蛋一起炒匀同时加入各种调料

4、加少许水（防止太干），不用加盖，炒煸即可出锅了

发布于 2024-05-20
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