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豆豉五花肉炒扁豆
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五花肉炒扁豆的家常做法,肉香浓郁,好吃又下饭
时间:10-30分钟
食材
五花肉
100g
扁豆
200g
豆豉
30g
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
料酒
适量
白糖
适量
味精
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
五花肉洗净切成薄片。
步骤 2/8
扁豆撕去两头的筋丝然后洗净切成两半。
步骤 3/8
切好的扁豆放入沸水里焯熟,姜、蒜切成片备成。
步骤 4/8
炒锅上火,倒入少许油润锅,放入五花肉煸炒至微黄出油。
步骤 5/8
放入姜、蒜片、料酒和酱油煸炒。
步骤 6/8
放入豆豉煸香。
步骤 7/8
放入扁豆翻炒翻炒。
步骤 8/8
调入盐、少许的白糖、味精翻炒均匀即可关火摆盘。
小贴士
小提示:豆豉含盐份,此菜要少放盐。
发布于 2020-08-11
248
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