豆豉花肉炒扁豆
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扁豆的B族维生素含量特别丰富，豆豉花肉炒扁豆，非常下饭的菜，五花肉和豆豉搭配是非常美味的，用来炒扁豆，汁料都渗透扁豆里，有着肉的香还有豆豉的野味。
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/7
扁豆、五花肉、姜丝、蒜蓉、豆豉 -
步骤 2/7
扁豆焯水后过冷水，切丝
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步骤 3/7
下少许油炒姜丝、蒜蓉豆豉
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步骤 4/7
倒入五花肉煸炒出油
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步骤 5/7
再倒入扁豆炒均匀
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步骤 6/7
加入鸡粉、糖、生抽、花雕酒、盐、少许的蚝油炒均匀即可
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步骤 7/7
豆豉花肉炒扁豆
小贴士
扁豆要焯水后再炒
发布于 2019-09-24
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