Name: 豆芽炒韭菜
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: 粤菜
Ingredients: 猪肉 50g; 韭菜 200g; 绿豆芽 500g; 油 适量; 盐 适量; 醋 适量; 葱 适量

豆芽炒韭菜

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程捉傅赣棕

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今天立春，要烙春饼，当然少不了卷饼菜，卷饼菜中必不可少的就是炒豆芽。营养丰富的豆芽加上鲜味十足的韭菜，我家宝宝的美食登场了。

时间:10分钟内

食材

猪肉 50g

韭菜 200g

绿豆芽 500g

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

韭菜洗净切段。
步骤 2/10

绿豆芽洗净备用。
步骤 3/10

热锅凉油。
步骤 4/10

放入葱花爆香。
步骤 5/10

加入豆芽大火快炒。
步骤 6/10

加入米醋翻炒。
步骤 7/10

加入盐翻炒。
步骤 8/10

加入熟肉丝。
步骤 9/10

菜软后加入韭菜。
步骤 10/10

成品图。

小贴士

菜要大火快炒，加入米醋防止菜软烂。

发布于 2020-02-26

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