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猪骨黄豆苦瓜汤
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美少女阿蚕guo
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时间:1-2小时
食材
苦瓜
1个
黄豆
200g
猪骨
500g
清水
适量
盐
适量
烹饪步骤
步骤 1/9
准备材料;
步骤 2/9
猪骨飞水,冲洗干净血沫;
步骤 3/9
苦瓜清洗干净,去籽去瓢,切块;
步骤 4/9
苦瓜飞水,这样可以去除苦味;
步骤 5/9
黄豆清洗干净;
步骤 6/9
黄豆和猪骨放进锅里,加入清水;
步骤 7/9
加入苦瓜,启动电压力锅的煲汤程序;
步骤 8/9
煲汤程序结束后,把汤水连汤渣一起倒进汤锅,开大火煲10多分钟,放盐调味即可;
步骤 9/9
喝汤、吃苦瓜、啃猪骨;
小贴士
苦瓜飞水后再煲汤,会大大减少苦味。如果不怕苦的话,可以省略飞水那一步。
发布于 2019-12-25
95
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