香蒜油绿豆芽杂拌 - 香蒜油绿豆芽杂拌的做法,香蒜油绿豆芽杂拌怎么做好吃,香蒜油绿豆芽杂拌的家常做法 - 京细菜谱

香蒜油绿豆芽杂拌

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随着天气转暖，小凉拌菜会成为家庭餐桌的主打，一是方便快捷，二是清新凉爽，夏季吃的舒服。绿豆芽，黄瓜都是夏季的常见蔬菜，常吃可清热解毒，美肌肤，利湿热，都是夏日的健康蔬菜。这道小拌菜用绿豆芽，黄瓜，黑木耳一起凉拌，不仅清热祛湿，排毒美肌，而且还是减肥美眉不可多得的减肥菜谱。

时间:10分钟内

食材

绿豆芽 250g

黄瓜 1根

黑木耳 50g

香油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

准备好所有的食材。
步骤 2/13

黄瓜切丝，黑木耳切丝
步骤 3/13

锅中水烧开放入绿豆芽焯烫过凉。
步骤 4/13

再放入黑木耳丝焯烫过凉。
步骤 5/13

黄瓜加少许盐腌制片刻挤去水分。
步骤 6/13

再把黑木耳，绿豆芽放入碗中，加入白糖。
步骤 7/13

加入辣虾鲜。
步骤 8/13

再加入香醋。
步骤 9/13

所有食材拌均匀。
步骤 10/13

锅中加入香油，放入两片香叶，大料小火炸香。
步骤 11/13

捞出香料放入蒜末炸香。
步骤 12/13

然后把香蒜油倒入食材中。
步骤 13/13

再次拌均匀即可盛盘食用。

小贴士

这道小拌菜主要是香蒜油调味，香叶和大料要用小火慢慢炸出香味，香味才浓郁。

发布于 2022-03-19