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韭花酱炒丝瓜
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撒娇hit

韭花酱，是妈妈在市场上买的韭花朵自已磨的，放了很少量的盐，经过一个多周的密封，再开瓶满是韭香味，与市场上那些瓶装的口感咸咸的比，那真是美味。尝试着用它炒了丝瓜，别有一番风味。

时间:10分钟内
食材
丝瓜 200g
油 适量
韭花酱 适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    丝瓜去皮。
  • 步骤 2/7
    切成滚刀块。
  • 步骤 3/7
    锅中油烧热，入丝瓜翻炒。
  • 步骤 4/7
    韭花酱加水稀释。
  • 步骤 5/7
    等丝瓜炒软时，倒入韭花酱。
  • 步骤 6/7
    炒匀入味，加少许鸡精出锅。
  • 步骤 7/7
    装盘食用。
小贴士

请根据自家的韭花酱咸度来决定事实上用量。

发布于 2019-11-21
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