丝瓜干煸杂虾 - 丝瓜干煸杂虾的做法,丝瓜干煸杂虾怎么做好吃,丝瓜干煸杂虾的家常做法 - 京细菜谱

丝瓜干煸杂虾

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醉春久醉绕心弦

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儿子上班的地方离海边很近，所以常常带些海货回来。这天又带了2斤杂虾。何为“杂虾”？即刚刚从鱼船卸下来，还来不及分好种类的虾。虽然虾的品种杂了些，但是是野生的，味道比养殖的好多了。用杂虾炒丝瓜，丝瓜也特别的好吃！

时间:10分钟内

食材

杂虾 250g

丝瓜 400g

油适量

盐适量

料酒适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

准备食才
步骤 2/9

丝瓜去皮洗净切粗条，杂虾剪去虾茫，洗净
步骤 3/9

锅里油热，放下丝瓜煸至发蔫，盛出
步骤 4/9

锅里油热，放下姜蒜暴香，放下杂虾
步骤 5/9

加料酒煸炒
步骤 6/9

待杂虾转色，放下丝瓜
步骤 7/9

加盐，鲜抽
步骤 8/9

加胡椒粉，2调羹水，煸炒2分钟
步骤 9/9

加葱花即可

小贴士

1.水只放一点就行，因为丝瓜比较会出水。

2.丝瓜别煮的太酥.

发布于 2020-08-11