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丝瓜炒豆腐泡
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浮期妄年箕

好吃

时间:10分钟内
食材
丝瓜 300g
豆腐泡 300g
红辣椒 50g
油 适量
盐 适量
鸡精 3g
味级鲜 5g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    材料：豆腐泡 丝瓜 油盐 鸡精 红辣椒 味级鲜
  • 步骤 2/9
    丝瓜去皮洗净，切成滚刀块
  • 步骤 3/9
    红辣椒洗净切块
  • 步骤 4/9
    锅中水开后加点盐，倒入丝瓜焯水，丝瓜飘起捞出丝瓜，沥干水分
  • 步骤 5/9
    锅中油热后放入辣椒爆香一下
  • 步骤 6/9
    然后倒入豆腐泡
  • 步骤 7/9
    味级鲜盐翻炒一会。
  • 步骤 8/9
    加丝瓜
  • 步骤 9/9
    用大火炒2分钟左右。最后加点鸡精即可出锅
小贴士

炒丝瓜最好不要用铁或不锈钢的铲子，那样丝瓜容易变黑

木质的铲子最好

发布于 2020-01-17
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