Name: 蛋香山药紫菜卷
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 紫菜 100g; 鸡蛋 2个; 山药 100g; 盐 适量; 胡椒粉 适量; 鸡精 适量

蛋香山药紫菜卷

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时间:10分钟内

食材

紫菜 100g

鸡蛋 2个

山药 100g

盐适量

胡椒粉适量

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烹饪步骤

步骤 1/7

鸡蛋，山药准备好
步骤 2/7

将山药去皮切片,入锅蒸熟
步骤 3/7

将鸡蛋煮熟，取出蛋黄，将山药放入口袋，用擀面杖碾碎
步骤 4/7

将山药和蛋黄放入容器，拌匀，放入盐，鸡精，胡椒粉
步骤 5/7

入味10分钟
步骤 6/7

准备紫菜
步骤 7/7

放入馅料，卷起即可

小贴士

山药属于药材，不要放得太多

发布于 2020-01-17

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