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山药紫薯卷
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这是一款比较健康的甜点,紫薯也山药搭配,非常有正能量的饭后甜点。而且口感味道也是很棒的,老少咸宜,健康美味,舍我其谁!
时间:30分钟-1小时
食材
淮山药
200g
紫薯
200g
糯米粉
70g
糖
适量
黄油
适量
椰蓉
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/11
淮山药和紫薯上笼蒸熟
步骤 2/11
山药去皮碾压成泥
步骤 3/11
山药泥放入容器中,加入糯米粉
步骤 4/11
揉成面团
步骤 5/11
再上笼蒸25分钟
步骤 6/11
紫薯去皮碾压成泥
步骤 7/11
加适量的糖和黄油搅拌成馅
步骤 8/11
蒸好的面团在涂抹了油的保鲜袋中压成片
步骤 9/11
把紫薯馅铺在面皮上
步骤 10/11
借助保鲜膜卷起来
步骤 11/11
切段后在椰蓉中滚一圈即可。
小贴士
甜味是在紫薯馅中,甜度根据自己的喜好调整。
发布于 2019-08-01
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