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菊花山药粥
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没什么过不去

菊花甘苦微寒，清热解毒，用于治疗毒痈疥肿。现代研究证实具有抗菌、抗病毒、抗癌作用。配冰糖甘凉润燥，矫味适口，凉而饮之以增清热之功。山药的功效：山药清热，解毒。治温病发热，热毒血痢，痈疡，肿毒，瘰疬，痔漏。常吃菊花山药粥，可以明目清肝，使眼睛疲劳的症状消退，降血糖，能助消化，祛痰。

时间:30分钟-1小时
食材
米饭 100g
山药 100g
干菊花 8朵
鲜菊花 2朵
白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好所有食材。
  • 步骤 2/9
    鲜菊花漂净，用清水浸30分钟
  • 步骤 3/9
    山药去皮，洗净，用刀背刮成山药呢
  • 步骤 4/9
    取砂锅，放入适量清水，放下干菊花煮开，小火煮10分钟
  • 步骤 5/9
    把干菊花捞出，留汁
  • 步骤 6/9
    放入米饭大火煮开，小火15分钟。
  • 步骤 7/9
    放入山药呢，大火煮开，小火15分钟
  • 步骤 8/9
    放适量白糖。
  • 步骤 9/9
    放入鲜菊花，煮开2分钟即可。
小贴士

菊花性偏苦寒,体虚之人不宜多吃。

发布于 2019-09-05
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