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薏米红枣鲜百合红糖水
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小米椒哩

现在鲜百合大量上市了，最喜欢鲜百合的清香味口感，很少吃百合干，和薏米红枣一起炖煮，加了一点红芸豆，很好喝。薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并且它对于由病毒感染引导起的赘疣等有一定的治疗作用。

时间:1-2小时
食材
薏米 60g
百合 120g
红枣 适量
红糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    薏米和红芸豆洗净后浸泡数小时
  • 步骤 2/10
    大红枣洗净
  • 步骤 3/10
    鲜百合剥去黄色瓣
  • 步骤 4/10
    再剥开洗干净，沥干水分
  • 步骤 5/10
    先把红枣，薏米和红芸豆加入炖盅
  • 步骤 6/10
    炖煮一个半小时
  • 步骤 7/10
    这个时间段刚好红芸豆薏米炖开花
  • 步骤 8/10
    加入百合
  • 步骤 9/10
    加了红芸豆的汤水微红，就加了红糖调甜味再盖上炖5分钟即可
  • 步骤 10/10
    夏天冰镇一下更好
小贴士

鲜百合煮一下就开了，要到最后再加入。

薏米和红芸豆不易煮烂所以淘洗之后要先浸泡数小时。

加糖可以根据自己的喜欢，冰糖，白糖，蜂蜜都随意。

发布于 2019-08-26
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