Name: 鸭胸肉炒冬瓜
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 鸭胸肉 100g; 冬瓜 200g; 油 适量; 盐 适量; 姜 适量; 鸡粉 适量; 蚝油 适量; 生抽 适量; 生粉 适量

鸭胸肉炒冬瓜

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愁肠seaport

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时间:10-30分钟

食材

鸭胸肉 100g

冬瓜 200g

油适量

盐适量

姜适量

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烹饪步骤

步骤 1/9

准备好鸭胸肉和冬瓜
步骤 2/9

鸭胸肉切片用蚝油生抽和生粉奄一下入味
步骤 3/9

冬瓜切片
步骤 4/9

锅内热油炒香姜
步骤 5/9

下鸭肉炒
步骤 6/9

炒熟后起锅备用
步骤 7/9

原锅下冬瓜番炒
步骤 8/9

冬瓜炒熟后下炒好的鸭肉一起炒匀
步骤 9/9

下盐和鸡粉调味出锅

小贴士

鸭肉用生粉和蚝油奄一下炒出来就比较入味。

发布于 2020-01-17

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