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咸火腿丝瓜片
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小米椒哩
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特别是煲汤,做法非常简单,但是味道却鲜美无比。
时间:10分钟内
食材
咸火腿
100g
丝瓜
200g
浓缩高汤
10g
盐
适量
葱
适量
烹饪步骤
步骤 1/12
主辅料: 咸火腿、丝瓜。
步骤 2/12
把咸火腿切片。
步骤 3/12
丝瓜洗净去皮。
步骤 4/12
然后刨成长长的薄片。
步骤 5/12
锅烧开水,放入浓缩高汤。
步骤 6/12
放入火腿、葱花。
步骤 7/12
烧开后小火煮制1分钟。
步骤 8/12
放入丝瓜片。
步骤 9/12
旺火烧开。
步骤 10/12
加少许盐提味。
步骤 11/12
再次烧开即可关火。
步骤 12/12
出锅装盘,即可上桌。
小贴士
1、丝瓜不宜久煮,一般煮制1—2分钟即可。
2、因为咸火腿有盐分,所以最后加盐时补味。
发布于 2019-12-25
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