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清炒金银瓜
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庞院仑缴票

好吃

时间:10-30分钟
食材
冬瓜 200g
南瓜 200g
尖椒 1个
玉米油 适量
盐 适量
生抽 适量
蚝油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    冬瓜，南瓜去皮洗净，尖椒洗净。
  • 步骤 2/11
    南瓜切片。
  • 步骤 3/11
    冬瓜切片。
  • 步骤 4/11
    尖椒切块。
  • 步骤 5/11
    葱花切好备用。
  • 步骤 6/11
    炒锅热油，爆香葱花。
  • 步骤 7/11
    放入切好的南瓜和冬瓜片。
  • 步骤 8/11
    迅速翻炒。
  • 步骤 9/11
    加生抽，蚝油继续翻炒。
  • 步骤 10/11
    加适量的水，盐，稍微煨一会。
  • 步骤 11/11
    放入切好的尖椒,大火收汁就可以出锅了.
小贴士

尖椒一定要最后出锅时再放。

发布于 2020-01-17
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