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清炒八角瓜
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八角瓜比丝瓜更鲜嫩·清凉去火·夏日最宜
时间:10分钟内
食材
八角瓜
2根
油
适量
魚露
适量
蒜头
2瓣
烹饪步骤
步骤 1/8
准备食材
步骤 2/8
用刨子刨去瓜皮
步骤 3/8
切成滚刀块
步骤 4/8
蒜头去皮切末
步骤 5/8
锅热下油煸香蒜末
步骤 6/8
加入八角瓜煸炒
步骤 7/8
炒至瓜块发软时加入魚露调味
步骤 8/8
炒匀即盛出·不宜久炒·影响口感
小贴士
大火猛翻炒·稍软后即可出锅·口感较脆嫩
发布于 2019-09-19
12
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