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蜂蜜柚子茶
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双十一买的蜂蜜柚子茶喝没了，感觉挺好喝的，就是都是皮也看不到果肉。自己动手做了这个蜂蜜柚子茶比买的稍微苦了点，也很好喝的，货真价实啊！

时间:1-2小时
食材
柚子 1个
蜂蜜 适量
冰糖 200g
盐 适量
水 100ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    柚子洗净，用盐搓皮。冲洗干净。
  • 步骤 2/14
    小心去皮，不要带白色的。
  • 步骤 3/14
    柚子皮泡1小时。
  • 步骤 4/14
    攥干。
  • 步骤 5/14
    柚子果肉备好，不要带白膜。
  • 步骤 6/14
    冰糖备好。
  • 步骤 7/14
    锅中放冰糖、柚子皮。
  • 步骤 8/14
    加水。
  • 步骤 9/14
    加柚子果肉。
  • 步骤 10/14
    大火烧开。
  • 步骤 11/14
    中小火慢熬。
  • 步骤 12/14
    熬浓稠，大概半小时。
  • 步骤 13/14
    晾置微温。放入瓶中。
  • 步骤 14/14
    加适量蜂蜜搅拌均匀即可。
小贴士

我用的红心柚子。

发布于 2019-08-15
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