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枸杞蜂蜜柚子茶
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翱接痪劳锤

《本草纲目》中说，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。柚子皮顺气、去油解腻、是清火的上品，长期食用还有美容之功效。蜂蜜柚子茶加入枸杞，更适合女孩纸

时间:10-30分钟
食材
柚子 1个
蜂蜜 500g
冰糖 适量
枸杞 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备材料
  • 步骤 2/12
    削柚子皮，尽量薄
  • 步骤 3/12
    切丝后用盐水泡，时间越久越不会苦
  • 步骤 4/12
    泡了3小时后
  • 步骤 5/12
    熬煮柚子皮，少量水融化冰糖
  • 步骤 6/12
    达到晶莹剔透的状态
  • 步骤 7/12
    泡枸杞
  • 步骤 8/12
    把泡枸杞的水连柚子一起下去小火煮，不用煮太久
  • 步骤 9/12
    差不多煮好后再加枸杞煮一会
  • 步骤 10/12
    煮干水
  • 步骤 11/12
    装瓶，等柚子温凉了再倒入蜂蜜
  • 步骤 12/12
    完成【等几天后再食用，风味正佳
小贴士

1.用了一个柚子的皮，三分之一的果肉的量配500g的蜂蜜

2.煮柚子要小火，不用煮很久

3.蜂蜜要买纯蜂蜜，农家蜂蜜最好【超市很多都是浓缩蜜，没什么营养

4.枸杞和蜂蜜都不适合温度太高，所以枸杞最后放，蜂蜜等柚子凉了再放

5.装瓶的瓶子记得无油无水

发布于 2022-12-19
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