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辣椒炒鸭肉
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幸骑蜗牛追导弾

美味又下饭下酒的好吃的菜.

时间:10-30分钟
食材
鸭肉 500g
干辣椒 50g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
酱油 适量
姜 适量
大蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    锅内放油
  • 步骤 2/11
    先把肥一点的鸭肉炸干一点,去掉一点油.
  • 步骤 3/11
    再把瘦一点的鸭肉放入锅内一起炒.
  • 步骤 4/11
    把生姜大蒜一起放入翻炒
  • 步骤 5/11
    多次翻炒,
  • 步骤 6/11
    把干辣椒一并放下去炒.
  • 步骤 7/11
    要不停的翻炒,不然会粘锅的.放盐,酱油一起炒.
  • 步骤 8/11
    将辣椒炒熟.
  • 步骤 9/11
    放水煮一下(考虑婆婆吃不动,所以放水多一点的).
  • 步骤 10/11
    等水差不多快干的时候,就可以起锅了.
  • 步骤 11/11
    起锅装盘.
小贴士

辣椒根据个人的喜好来定.

发布于 2019-09-20
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