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腊肉炒干豆角
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dazzle激动

家里还有一些自己晒得干豆角，拿来用腊肉烧了，特别入味特别好吃。

时间:30分钟-1小时
食材
干豆角 200g
腊肉 50g
油 适量
盐 适量
姜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    干豆角用水洗净泡发。
  • 步骤 2/7
    腊肉入开水锅中煮两分钟。
  • 步骤 3/7
    洗净后切片。
  • 步骤 4/7
    锅中放入烧热加入腊肉及姜丝翻炒。
  • 步骤 5/7
    炒至腊肉出油，倒入干豆角。
  • 步骤 6/7
    翻炒一分钟后，加入适量水，大火烧开，小火慢炖30分钟。
  • 步骤 7/7
    加盐调味后大火收汁即可。
小贴士

腊肉要煸炒出油才好吃。

发布于 2020-08-11
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