今天我老公当班,天又下雨,打电话说他就不回家吃午饭了,家里就我和小孩两人,小孩喜欢吃炒粉,我就简单了,看看冰箱有什么材料,随心所欲罗,小孩叫我多做点,他下午还要吃炒粉,好办,就多炒了点,留了一大碗他晚上吃,半小时就做好了,香喷喷的榨菜肉炒粉就出锅了。
米粉不要煮的太熟了,否则一炒就会碎了,口感也会不好,因为小孩怕辣,我是最后放的小米椒,如果你们不怕辣,可以提前放,会更好吃点。