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干贝酱西红柿鸡蛋面
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丧气capability

夏天胃口不好·面条里加点干贝酱和魚子酱·会让面条很鲜美·提高食欲

时间:10-30分钟
食材
挂面 100g
鸡蛋 1个
西红柿 2个
干贝酱 2小勺
油 适量
盐 少许
香葱 几根
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备食材
  • 步骤 2/11
    西红柿洗净去蒂切小块 葱洗净切小段
  • 步骤 3/11
    锅热下油·油热下蛋煎成荷包蛋后先盛出
  • 步骤 4/11
    下葱白煸香
  • 步骤 5/11
    下西红柿煸炒几下
  • 步骤 6/11
    加入一碗清水
  • 步骤 7/11
    不必等水开·水热后下面干煮制
  • 步骤 8/11
    面煮快熟时加入两勺干贝酱
  • 步骤 9/11
    加入煎蛋和葱段
  • 步骤 10/11
    加少许盐调味
  • 步骤 11/11
    不宜煮太久·九分熟即可盛出
小贴士

干贝酱很鲜·带咸味·所以味精可不放·盐要少放点

发布于 2019-08-30
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