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西红柿鸡蛋面
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思量duplicate

有的时候懒得做饭，就想弄点简单的，清淡的。干脆就做碗面即省事又好吃。说做就做，找出挂面和青菜还有鸡蛋。组合在一起就成就了这碗美味可口的~~~~西红柿鸡蛋面~~~~

时间:10-30分钟
食材
挂面 200g
西红柿 2个
鸡蛋 2个
青菜 3棵
油 适量
盐 适量
老干妈豆豉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    挂面和鸡蛋备好
  • 步骤 2/7
    青菜和西红柿洗干净
  • 步骤 3/7
    分别改刀切西红柿成块青菜一切四瓣
  • 步骤 4/7
    青菜放入开水焯半熟取出
  • 步骤 5/7
    在把挂面倒入开水锅里
  • 步骤 6/7
    中间点两次凉水打入鸡蛋一起煮熟
  • 步骤 7/7
    最后在出锅前调味 、在放入西红柿和青菜煮1分钟就可以了出锅了。
小贴士

1、挂面倒入开水锅里后中间点两次凉水烧滚后也可以盖上锅盖焖5分钟。

2、挂面出锅后用筷子挑到大碗里，在加入鸡蛋和西红柿青菜，喜欢吃辣的可以放点老干妈豆豉酱味道很好。

发布于 2019-10-21
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