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香脆芋头翅根
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从网上购来的荔浦芋头,口感就是香,和鸡翅一起裹上炸鸡粉,用空气炸锅一炸,外脆里嫩,特别香。
时间:10-30分钟
食材
鸡翅根
8个
荔浦芋头
150g
油
适量
烤肉料
15g
炸鸡粉
25g
料酒
适量
生姜
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
鸡翅根洗净滤干水分,放入姜片
步骤 2/8
放入烤肉料
步骤 3/8
充分拌匀,冷藏3小时
步骤 4/8
芋头去皮切条,浸泡水中,冲洗掉淀粉,稍放点油拌匀
步骤 5/8
芋头裹上炸鸡粉
步骤 6/8
翅根也裹上炸鸡粉
步骤 7/8
放入空气炸锅180度炸15分钟
步骤 8/8
这时芋头已经熟了,先取出芋头,把翅根翻面再炸5分钟即可
小贴士
翅根腌时多翻面,芋头冲洗掉淀粉
发布于 2019-07-31
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