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家常炖肉
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爱挣钱的桃酱

家常炖肉--肉质酥软，瘦而不柴，咸鲜口味。

时间:30分钟-1小时
食材
猪臀尖肉 500g
盐 5g
葱 20g
姜 10g
八角 1粒
桂皮 5g
料酒 20ml
黄豆酱油 30ml
白糖 30g
醋 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    先把猪肉洗净，切成小块。
  • 步骤 2/7
    把肉放入锅中。
  • 步骤 3/7
    葱切段、姜切片放入锅中。
  • 步骤 4/7
    八角、桂皮洗净，放入锅中，放入料酒、白糖、盐、酱油、醋。
  • 步骤 5/7
    添加适量水。
  • 步骤 6/7
    按下肉类排骨键，等到猪肉熟了自动跳到保温功能。
  • 步骤 7/7
    盛入碗中，就可以吃了。
小贴士

炖肉时加点醋能节约时间，做出来的肉质也松软好吃。

发布于 2019-09-25
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