在我们老家温州盐渍虾菇是经典白灼虾菇是常见椒盐虾菇倒成了异域风格了话说呢我也算是吃海鲜长大滴银今天我说的海鲜是什么那就是前面所说的十有九爱，人见嘴开的皮皮虾当然爱皮皮虾的人都知道、想要好吃肥美的皮皮虾还真要靠自己眼选手选才行的对于选皮皮虾其一：看。。。活动十足的，背壳色泽微深的，壳身上带一条暗深线的这种皮皮虾肯定是肥美有活力的。其二：夹。。。用筷子去夹皮皮虾的时候，要夹尾部。夹过去微感厚实的，而且头部会卷过来扎人的这也是肥美有活力的。其三：公母。。个头不大的是母虾（当然这样子很难讲清了）。公虾的大爪下会有一个小小的细爪，母滴是没有的（这个就比较好分了）按我吃皮皮虾长大的人，我有时去挑，也会选错。。。。。。。反之其四：S的皮皮虾最好是不要吃，真的在你们当地只的冷冻的皮皮虾时，那就选择北壳色深而且亮的虾，摸过去壳身还很坚硬的虾，反之就不要。